Navets bio nouveaux la botte

Les navets sont délicieux avec une viande blanche, un rôti, du canard... caramélisés, sautés au beurre, en potage ou simplement dans une potée, c'est un légume d'hiver bien agréable. Très peu calorique, riche en fibres et en minéraux, c'est un allié santé et antioxydant.

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IDEE RECETTE

NAVETS BRAISES A LA MOUTARDE DE NORMANDIE

Ingrédients:
1kg de petits navets
3 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à soupe rase de moutarde de Normandie
sel, poivre

Epluchez les navets.
Faites bouillir une casserole d'eau salée.
Ebouillantez les navets 10 minutes.
Egouttez.
Faites-les dorer dans le beurre et la moutarde à feu moyen.
Lorsqu'ils sont dorés, couvrez et laissez braiser 20 minutes à feu doux.

BON APPETIT :) 

Origine : Seine Maritime 76

Producteur : Mr et Mme Humel (Au panier de la ferme)

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