Tablette de chocolat au lait - 100g Agrandir

Tablette de chocolat au lait - 100g

Tablette de 100g (49,50€/Kg)

Du chocolat au lait...à croquer !!! 33% de cacao

Ingrédients : Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lait en poudre, lécithine, arôme vanille

 

Plus de détails

4,95 €

- +

Ajouter
à mon panier

IDEE RECETTE

SOUFFLES AU CHOCOLAT

Ingrédients:
160g de chocolat noir en morceaux
beurre pour les ramequins
80g de sucre en poudre
60g de chocolat au lait en morceaux
4 oeufs, jaunes et blancs séparés
crème fraîche

Préchauffez le four à 200°C. Mettez le chocolat noir dans un saladier en verre placé au-dessus d'une casserole d'eau frémissante. Quand il commence à luire et à ramollir, remuer jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Beurrez 4 ramequins de 200ml. Ajoutez 1/2 cuillerée à café de sucre dans chacun et inclinez-les pour en tapisser le pourtour. Répartissez le chocolat fondu dans les ramequins.
Travaillez le reste de sucre et les jaunes d'oeufs environ 3 minutes au batteur électrique, jusqu'à obtention d'un mélange pâle et onctueux. Nettoyez le batteur et essuyez-le soigneusement avant de monter les blancs en neige ferme.
Incorporez le chocolat fondu à la préparation aux oeufs, puis les blancs en neige. Travaillez avec une grande cuillère ou une spatule en caoutchouc pour que cet appareil garde sa légèreté. Répartissez-le dans les ramequins et faites cuire 15 à 20 minutes au four. Les soufflés vont gonfler. Servez-les aussitôt, accompagnés de crème fraîche.

BON APPETIT :) 

Chocolaterie H.Demeules. 76

· La boutique en ligne ·
Merci de renseigner votre code postal de livraison
afin de vous proposer les produits disponibles dans votre secteur géographique.