Boudin noir - par 2

Paquet de 300g environ sous vide. Le vrai boudin noir comme à l'ancienne, coupé au couteau (14,95€/kg)

 

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IDEE RECETTE

BOUDIN NOIR PÔELE AUX POMMES

Ingrédients:
4 boudins noir
4 grosses pommes
30g de beurre
2 cuillère à soupe d'huile
1 cuillère à soupe de sucre

Epluchez les pommes. Coupez-les en quartiers, puis chaque quartiers en deux.
Dans une poêle, faites fondre le beurre et l'huile et mettez à dorer les quartiers de pommes saupoudrés de sucre.
Laissez dorer 4 à 5 minutes de chaque côté.
Dans une poêle, faites griller le boudin légèrement piqué, 2 à 3 minutes de chaque côté.
Servez immédiatement.

BON APPETIT :)  

Origine : Seine Maritime

Elevage familial et alimentation à base de soupe de blé, orge, petits pois, colza, soja non OGM , des féveroles puis de la crème de blé, de pois et même du petit lait, sans antibiotique.

Charcuterie SANS SEL NITRITE

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