Andouillettes d'hermesnil (x 2)

Paquet de 400g environ, vendues par 2 sous vide. (25,95€/kg)

Saucisse de boyaux gras, proche de l'andouillette, aux saveurs de moutarde à l'ancienne à la cuisson

A griller ou bien à cuire au four

Plus de détails

10,50 €

- +

Ajouter
à mon panier

IDEE RECETTE

ANDOUILLETTE FLAMBEES AU CALVADOS

Ingrédients:
4 andouillettes
4 cuillères à soupe de crème
4 cuillères à soupe de Calvados
poivre

Dans une poêle, faites cuire les andouillettes sans ajouter de matière grasse pendant 20 à 30 minutes à feu moyen.
Lorsqu'elles sont uniformément grillées, retirez la poêle du feu, attendez 2 minutes et versez le calavados que vous enflammez aussitôt.
Laissez flamber le plus longtemps possible, puis remettez à feu vif en ajoutant la crème et un peu de poivre.
Au premier bouillon, la sauce se lie. Eteignez le feu et servez.

BON APPETIT :) 

Origine 76

Eleveur Famille BLONDEL

SANS ANTIBIOTIQUE / SANS OGM et SANS NITRITES

· La boutique en ligne ·
Merci de renseigner votre code postal de livraison
afin de vous proposer les produits disponibles dans votre secteur géographique.