Calvados Bio Hors d'Age  - 70 cl Agrandir

Calvados Bio Hors d'Age - 70 cl

Un calvados biologique primé médaille d'or au concours agricole de Paris.
Ce calvados Hors d'Age de production fermière est élégant. Composé d'arômes de poire , il est trés aromatique.
Un produit exceptionnel.

Âge : 4 ans.
Degrés d'alcool : 42°

 

 

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IDEE RECETTE

TARTE AUX POMMES AU CALVADOS

Ingrédients:
250g de pâte brisée
40g de beurre
4 pommes
le jus d'1 citron
50g de sucre
2 verres à liqueur de calvados

Préchauffez le four à 175°C (th 5).
Etalez la pâte dans un moule à tarte. Piquez le fond, farinez-le et faites précuire 10 minutes au four.
Epluchez les pommes. Coupez-les en lamelles et mélangez-les avec le jus de citron.
Dans une sauteuse, faites fondre le beurre, ajoutez les lamelles de pommes une à une, saupoudrez-les de 30g de sucre et faites-les dorer un peu en les retournant doucement.
Disposez les lamelles de pommes en cercle sur le fond de tarte, saupoudrez-les du reste de sucre et remettez au four êndant 20 minutes.
Faites chauffer le calvados dans une petite casserole, versez-le sur la tarte très chaude et faites-le flamber sans attendre. Servez encore tiède.

BON APPETIT :) 

Origine : Seine Maritime 
Producteur : Etienne Lurois (Clos du Bourg)

 

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