Beurre fermier doux - 250g

Doux et fruité, plaira à tout le monde. Tout le savoir ferme de notre ferme.

Plaquette de beurre de 250gr.

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IDEE RECETTE

SABLES DE BAYEUX

Ingrédients:
1 citron
250g de beurre
4 oeufs
250g de farine
100g de sucre
1 pincée de sel

Dans un grand saladier, mélangez la farine avec le sucre et le beurre ramolli. Ajoutez le sel, les oeufs et le zeste de citron. Pétrissez à la main pour confectionner une boule de pâte. Laissez-la reposer 20 minutes à température ambiante.

Faites chauffer le four à 170°C (th 5). Beurrez et farinez une plaque à pâtisserie.

Etalez la pâte au rouleau (laissez-la assez épaisse), découpez-y des sablés à l'aide d'un verre ou d'un emporte-pièce. Déposez-les sur la plaque.

Faites cuire 8 minutes environ au four en veillant à ce que les sablés soient légèrement colorés. Laissez-les bien refroidir.

BON APPETIT :) 

Origine : Seine Maritime

Producteur : La vache aux oiseaux ou la ferme du bout du bosc ou la vache de Louvicamp ou la ferme de la perreuse (suivant arrivage)

Photo non contractuelle

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