Viande

Nous ne travaillons qu'avec des éleveurs de notre région afin de nous assurer de la traçabilité et de la qualité de notre viande. Les fermes ont été sélectionnées par nos soins, selon notre propre cachier des charges, notamment en matière de respect de la qualité de vie des animaux, ainsi que de leur alimentation. La plupart de ces fermes est ouverte au public, gage de qualité et de transparence. 

Nous proposons comme races à viande de la LIMOUSINE, de la BLONDE D'AQUITAINE ou de la CHAROLAISE

ATTENTION : les colis de boeuf, veau et agneau ne sont pas expédiés par voie postale. Seuls les colis de viande de porc, les morceaux à l'unité et certains lots de viande le sont. Certaines pièces sont conditionnées sous vide, d'autres non.

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