Huiles

Depuis 7 générations, la Ferme du Clos de la Mare exploite 130 ha cultivant du Blé, du Seigle, du Maïs, du Sarrasin et du Colza. Ils produisent également de la farine et fabriquent de l'huile de Tournesol et de Colza.

Le travail de la terre se fait, depuis 20 ans, sans labour avec un apport naturel de fumier pour plus de matières organiques et pour améliorer la vie microbienne.

Seule la production fermière est transformée. Colza et Tournesol sont pressés lentement pour une meilleure qualité.

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